Що таке риба ставрида?

Звичайна ставрида (лат. Trachurus trachurus) – промислова морська риба із сімейства ставридових (Carangidae). Мешкає в Атлантичному океані та Середземному морі, а також у Північному морі, Чорному морі та західній частині Балтійського моря. Звичайна ставрида – зграйна пелагічна риба.

Ставрида – це ціла палітра корисних макро- і мікроелементів, більшу частину яких людський організм не в змозі відтворювати самостійно. Так, ця невелика рибка містить у собі легкозасвоювані білки, а також необхідний нервовій системі магній, залізо і фосфор.

Ставрида Чорноморська в’ялена – купити за ціною: 610 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоїдів"

У ставриди ніжне смачне м’ясо без дрібних кісток, яке є багатим джерелом вітамінів В1, В2, В6, В9, А, С, Е, РР. Вона також містить жирну кислоту Омега-3, яка дієтично важлива для здорового серця.