Як швидко приготувати заливне з язика

Потім залити бульйоном усю поверхню тарілки. Поставити в холодильник на 3-4 години до повного застигання. Заливне з язика, безсумнівно, стане гідною прикрасою святкового столу.

Але основна відмінність, звісно, в його розмірі та ціні. Саме яловиче м’ясо ніжніше на смак і містить багато вітамінів і корисних мікроелементів. Свинячий язик більш калорійний і містить трохи більше жирів, тому тим, хто дотримується низькокалорійної дієти, краще вживати яловичий язик.

Харчова цінність та хімічний склад "Язик Заливний".

Нутрієнт	Кількість	Норма**
Калорійність	71 кКал	1684 кКал
Білки	7.4 г	76 г
Жири	4.4 г	56 г
Вуглеводи	0.5 г	219 г